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現(xiàn)代生活對干燥食品的需求越來越多，現(xiàn)代食品干燥不僅重視食品的口感，也越來越重視食品的營養(yǎng)成分。產品干燥技術對食品口感及其營養(yǎng)風味有很大影響，我們有各種類型、結構型式的烘干設備來滿足不同食品的烘干要求，不破壞其風味物質結構，以及各種天然色素和熱敏性物質，同時也盡可能地保存加工物料中的維生素、碳水化合物、蛋白質等營養(yǎng)成分，滿足現(xiàn)在人們對干燥食品營養(yǎng)價值的需求。