鮮天麻空氣能烘干房的工藝流程！

天麻加工，其中比較重要的一個(gè)部分就是烘干，現(xiàn)在空氣能天麻烘干房符合客戶的選購標(biāo)準(zhǔn)。

鮮天麻怎么烘干？天麻的采后加工技術(shù)，嚴(yán)格講，應(yīng)分為分級、蒸制、完整、烘干、包裝5個(gè)步驟。另外，不同地區(qū)、不同等級的天麻，對加工還有一些特殊要求。

那么鮮天麻空氣能烘干房烘干工藝流程如下：

1、選級:天麻采挖后，按大小劃分等級。

2、清洗:天麻洗去表皮泥沙，量大可選用清洗機(jī)。將泥土洗干凈后用清水或白礬水浸泡，及時(shí)去除天麻表面的粗皮。

3、蒸制:水燒至沸騰，把天麻放入蒸籠格中及時(shí)蒸制。采用蒸制方法加工的天麻，天麻素和多糖等藥材成分損耗少。一般大天麻蒸30分鐘，小天麻蒸15分鐘。要求蒸透，無硬心、無白點(diǎn)。

4、烘干:天麻初始烘干溫度控制在45——60，溫度不能過高，防止天麻體內(nèi)水分蒸發(fā)過快、中間糖心和表皮形成硬殼。

5、整制:烘至5——6成干時(shí)，天麻取出整制。整制的是為了使天麻無皺紋、外形更加美觀。

tips：空氣能天麻烘干房干燥后的天麻體盡量理直，然后用木板用力壓扁。若麻體表面有氣泡，可用鋼針將其刺破，然后進(jìn)烘房繼續(xù)干燥。